강남 가로수길 소고기 맛집 "투뿔등심"

 

서울 맛집탐방 두번째 가게입니다~!!

서울 맛집탐방 첫번째 가게 링크​

​​"투뿔등심 가로수길점"
​​
예전부터 서울에 가면

꼭 가보고 싶었던 가게랍니다

 

영업시간

​평일 / 토요일 11:30 - 22:00
일요일​ 11:30 - 21:00

​​Break Time

15:00 - 16:00

 

 

사진이 엄청 흔들렸네요 실수 ㅜㅜ

저희는 ​미리 소고기 코스요리로 예약하고

방문했답니다 자리는 바(닷지)자리로 잡았습니다
​

도착해서 들어가니 가장 먼저 보이는 대기석입니다

웨이팅시 편하게 대기할 수 있을것 같아요
​

 

 

(쉐프님의 뒷모습)

가게 안으로 들어가서 예약확인을 하고

준비된 자리로 안내 받아 앉아 봅니다

뭔가 고급지고 깔끔한 느낌을 많이 받았답니다
​

​

가장 먼저 눈에 들어온 커다란 와인잔과

고기를 굽는 화로입니다 저기서 쉐프님이 직접

고기를 구워주신답니다!! 신이난다~

그리고 ​투뿔등심은 콜키지 프리입니다

와인을 드실분들은 한병씩 챙겨가면 좋겠네욤!!

 

콜키지 프리란?

손님이 와인을 사가지고 가면

레스토랑에서 무료로 잔을 제공하고

코르크를 개봉해 주는 서비스
​

그리고 자리엔 저희가 오늘 먹을 코스요리 메뉴가

요로케 안내되어 있답니다

​3월 구이 코스라는거 보니 매달 조금씩 바뀌나봐요
​

​

코스요리라 더 시킬 메뉴는 없지만

그래도 메뉴판도 한번 쓰~윽 봐줬네요 ㅋㅋ

잴 뒷장은 와인, 맥주등 주류 메뉴였답니다
​

메뉴판도 보고 도란도란 얘기도 하고 있으니

쉐프님이 오늘 저희가 먹을 고기를 보여주십니다

와우~!! 뗏깔이 아주 곱네요

보자마자 군침이...

​​고기는 안심, 등심, 채끝등심, 부채살, 토시살, 제비추리
양념갈비 입니다


​

 

앞의 사진들에서 슬쩍 슬쩍 보였던

이 판떼기!!

대리석 돌판입니다 ㅋㅋ

여기에 구운 고기를 올려 주시는데요 그전에

저렇게 소금을 올려 주신답니다

인당 2가지의 소금 선택가능!!
​

 

소금의 종류가 엄청 많더라구요!!

사진엔 같은 소금처럼 보일 수 있으나 저희는

​핑크히말라야, 칸나멜라, 말돈, 라비다

이렇게 각각 다른 4가지 소금을 선택 했습니다
​

기본으로 나오는 음식들입니다

명이나물, 마늘장아찌, 버섯, 그리고

야채를 말린 부각과 찍어 먹을 소스도 같이 나온답니다
​

​

드디어!! 쉐프님이 고기를 굽기 시작하셨습니다~!!

기대기대 완전 기대!!!!!
​

​

고기 굽기와 동시에 코스요리도 나오네욤

​에피타이져로 백태콩 스프입니다

죽처럼 아주 부드럽진 않지만 몽글몽글한 느낌으로

담백한 맛이 아주 강해요
​​

가장 먼저 구워주신​ 안심과 브리치즈입니다

브리치즈는 처음 먹어봤는데 엄청 맛있어요

한번 먹고 반해버렸다는...

치즈와 안심을 같이 입에 넣는순간

정말 사르르르 녹아 없어졌어요

글로 표현이 이것밖에 안되네요 ㅜㅜ
​

두번째는 ​등심입니다~!!

그것도 ​캐비어가 올라간 등심!!!!

크으~!! 맛나네요 맛나!!

이날 생애 처음으로 먹어보는 음식들이 너무 많네요
​

그리고 중간중간에 이렇게 음식들이 나온답니다

이건 ​딸기샐러드입니다

사진으로도 싱싱함이 느껴지시나요~?!
​

 

넌 뭐니..?

신기하게 생겨서 찍어봤습니다 ㅋㅋ

망사같기도 하고 그물같기도 하네요
​

​채끝등심과 트러플오일에 버섯을 섞어 만든

이름은 알 수 없는 쉐프님의 요리입니다 ㅋㅋ

쉐프님한테 물어봤지만 따로 명칭은 없는듯 했어요

버섯향이 엄청 강하게 났답니다
​

그리고 계속해서 나온 음식들입니다

​아보카도 육회와 전복과 구운 대파 페스토소스

육회와 아보카도가 엄청 잘 맞더라구요!!

부들부들하니 살살 녹아내리네요

구운대파와 전복도 엄청 맛있어요
​

나머지 고기들도 한번에 올려봅니다 ㅋㅋㅋㅋ

하나하나 올리다간 사진이 어마어마할듯 하네요

 

순서대로
​부채살, 제비추리, 토시살, 양념갈비  
​입니다

 

 

코스요리의 마지막 ​쭈꾸미 요리입니다

제가 매운걸 잘 못먹는데 쉐프님이 맵다고 겁주셔서

쫄면서? 먹은 음식이에요 ㅋㅋㅋㅋ
(맵찔이..ㅠㅠ)

사실 그렇게 맵지 않았답니다 물론 고구마무스로

범벅해서 먹었습니다~^^
​

​

코스요리가 끝나면 식사가 준비된답니다

​저는 된장국 여친님은 동치미 국수말이를 시켰답니다

이때 저희가 너무 배가불러서 ㅜㅜ 다 못 먹었어요

이미 가게 오기 전 배가고파 뭘 좀 먹었더니...

그런데도 ​냉이가 듬뿍들어간 된장국이 시원하니

맛있더라구요!! 고기도 듬뿍듬뿍

배만 부르지 않았어도 다 먹었을꺼에요

아쉽다...
​

진짜 마지막!! 코스요리로 후식이 나왔어요~

​녹차 아이스크림이 달지도 않고 맛있네욤 ㅋㅋㅋ

후아~ 정말 잘 먹었습니다

나갈때 보니 가게안에 사람들로 가득찼네욤 ㅎㅎ
​​​​​​

계산 해주시고 유유히 걸어가시는...^^

​​총평

​코스요리라 비싸다 생각 할 수 있지만
이런걸 접하기 어려운 저로써는 한번쯤 꼭 먹어보고
싶었답니다!!
​
맛과 구성이 아주 만족스러웠답니다
고기의 질도 매우 좋고
중간​중간 나오는 음식들도 다 맛있었습니다

그리고 코스요리 외에 테이블에서 직접
구워 드실 수 있답니다

오히려 닷지는 자리가 한정적이라 테이블에서
드시는분들이 많았습니다

마지막으로 예약은 필수인듯 합니다

저는 아주 만족하며

꼭 재방문 하고 싶은 곳 이었습니다

​위의 내용은 제 개인적인 생각이니 참고만 하시길
바라겠습니다


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