포항 효자동 돼지고기 맛집 돼지빠!!

안녕하세요 오늘 소개해드릴 맛집은
포항 효자동에 위치하고 있는
​​"돼지빠"
​​라는 가게입니다
(장성동에 2호점이 있답니다)

이름이 참 독특한데요
이 가게를 가게된 계기는
친구 커플이 결혼한다고 청첩장을 줄겸
저에게 저녁식사를 대접 할겸 가게되었답니다
(자꾸 주변에서 한명씩 떠나네요 ㅜㅜ)

가게 정보입니다

​​영업시간 : 17:00 ~ 00:30
​

 

입구 사진입니다
입구에 신기한게 있는데요!!

바로 수족관에 물고기가 아닌 돼지고기가

들어있답니다
처음에 보고 신기해서 엄청 웃었어요 ㅎㅎㅎㅎ


그런데 알고보니 워터에이징을 하고 있는중이랍니다!!
고기의 육질과 풍미, 육즙 등을 더욱 향상시키는거죠
​

이제 가게 내부모습을 볼까요?!
내부를 보시면 왜 이름이 돼지빠인지 아실꺼에요 ㅎㅎ
정말 빠처럼 닷지가 있답니다!!

돼지고기집의 이런 구조는 처음봐서
저에게 신선한 충격을 주었답니다 ㅋㅋ

제가 도착한 시간은 저녁 6:30분
이미 모든테이블이 만석...!!

친구커플도 조금 늦을꺼 같다 하고
마땅히 다른곳을 갈데가 없어 번호 남기고 기다려봅니다
처음에 30분 이상 걸릴꺼라 하셨는데
대략 20분만에 연락이 와서 서둘러 입장합니다!!

야호~!! 자리에 앉고 얼마 지나지 않아
친구커플도 뒤따라 들어오네요!!
타이밍 굳~
​

친구 오기전에 후딱 찍은 기본 찬입니다
각종 야채, 파절임, 백김치 등등
소스도 3가지
소금이 영국산 말돈 소금이랍니다
(사실 뭔지 몰라요)

돼지고기만 먹어도 맛나는데
밑반찬도 다양해서 아주 좋네요!!
​

다음으로 메뉴판입니다
일단 가장 기본적인 숙성 생 삼겹살을 시켜봅니다
​

고기를 시켜놓고 보니 이런게 있네요?!
고기를 맛있게 즐기는 방법
제 철학은 맛있는 고기는 고기만 먹어도 맛있다 입니다
그러므로 참고만 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
​

잠시후 나온 삼겹살 3인분입니다
초벌해서 나와서 살짝만 구워 먹으면 된답니다
​

맛있겠쥬~?!
두툼한 고기 너무 좋아요~

이 고기 이후로 손바닥 껍데기, 이겹살 두가지를
더 시켰지만 먹는데 집중하고
또 이야기 꽃이 피는 바람에 사진촬영은 저멀리...
​

정신을 차려보니 술밥?!과 된장찌게가 나와있네요
위에가 술밥입니다 소고기가 들어 있다네요?!

이렇게 저녁 한끼를 배부르게 먹었답니다 ㅎㅎ

​총평을 해보겠습니다

 
삼겹살이 아주 부드럽고 맛있습니다!!
사실 요즘 고기의 숙성 방법이 워낙 좋아져서
이 가격대의 삼겹살들은 어딜가나 육즙과 풍미가 좋고
잡내가 없는것 같습니다 상향 평준화 된듯합니다
그리고 처음보는 손바닥 껍데기!!
​

이렇게 생겼는데요!!
설명을 드리자면 껍데기 뒤에
살점이 엄청 많이 붙어 있답니다
이거 꼭 시켜서 맛보시기 바랍니다!!
껍데기 싫어하시는 분들고 맛있게 드실 수 있다고
장담합니다!!

​아쉬운점은 술밥이 생각보다 별로였어요
밥이 말아져서 나왔는데요 제 입맛엔 안맞더라구요
그 외에는 저는 아주 만족스러웠답니다!!

갑작스레 날씨가 추워졌네요
다행히 미세먼지는 줄었지만 그래도
맛난거 많이 드시고 건강챙기세요~^^

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